овощи на балконе
Если Вы не являетесь счастливым обладателем заветных 6 соток, но Вас непреодолимо тянет к земледелию или Вы очень обеспокоены качеством сельхозпродукции в магазинах, то огород на балконе – это Ваш вариант. Выращивать овощи на балконе вполне возможно.
Поделюсь своим опытом. Я живу на Урале, у меня застекленный и не утепленный балкон. Летом я выращиваю на балконе помидоры, огурцы, перец, салат и различные пряные травы.
Самое главное – это выбор семян или рассады. Не нужно выращивать на балконе высокорослые помидоры и огурцы, требующие опыления. Для крупных растений необходимо много земли и много пространства для нормального роста, а в условиях балкона, где количество света и воздуха, а также пространство ограничены, растения будут вытягиваться, плохо плодоносить и болеть. Лучше всего купить семена растений, специально предназначенные для комнат, балконов и патио. Например, в каталоге «Русский огород» существует специальная серия «Овощи для патио».
Говорю я это потому, что сама начинала свой опыт с обычных томатов. Просто оставила на балконе несколько кустиков рассады, предназначенной для дачи. Ничего хорошего у меня не получилось. Кусты выросли огромные (поливала и удобряла я их усердно), но помидор было очень мало. За последние несколько лет я перепробовала много сортов томатов. Особенно мне понравились ампельные помидоры импортного производства (они на фото). Однако, сейчас появляется много отечественных сортов для комнат и балконов, обязательно нужно пробовать: какие-то хорошо растут в комнате, какие-то на балконе. Главное найти то, что вам подходит.
Если посадить рассаду в начале феврале, то в июне уже можно получить первые помидоры. Я обычно сажаю по два куста желтого и красного цвета. Когда помидоры поспевают, это смотрится очень декоративно. На каждый куст необходимо не менее 3 литров земли. Пасынки у балконных томатов убирать не нужно, но необходимо следить за тем, чтобы кусты не загущались, иначе могут появиться заболевания. Мне нравиться использовать комплексные удобрения Агрикола в палочках, которые обладают еще и защитными свойствами от вредителей. В жаркое время года балконные помидоры требуют регулярного ежедневного полива.
С огурцами все проще, нужно брать семена самых ранних сортов для закрытого грунта. Я провожу первый посев семян в январе. Беру горшок не глубокий, но широкий, т. к. корни огурцов расположены близко к поверхности и в каждый горшок сажаю по 3 – 4 семечка. Когда семена взойдут, оставляю одно или два самых крепких растения.
Лучше всего огурцы растут на восточном окне. Если окно северное или западное, рассаду необходимо досвечивать. Освещение рассады должно быть непрерывным, т. е. дополнительный свет нужно включать сразу после естественного освещения. Нельзя допускать темный перерыв. Это только сбивает растения с толку и не приносит никакой пользы. Таким образом, включаем дополнительное освещение как только за окном начались сумерки. Общая продолжительност
Перец. Самая благодарная культура для выращивания на балконе – это перец. Можно вырастить сладкий болгарский перец «Оконное чудо» или перец из серии «патио», а можно выращивать горький перец различных декоративных сортов, которые тоже можно употреблять в пищу. Главное, чтобы горшки со сладким и горьким перцем не стояли рядом, т. е. нельзя допускать перекрестного опыления, иначе сладкий перец будет горчить.
Семена на рассаду лучше посадить пораньше - в январе, т.к. семена перцев обычно долго всходят. Пика декоративности перец достигает, когда на растении появляются разноцветные перчики. Сейчас существуют сорта, у которых перец по мере роста бывает трех цветов: сначала – зеленый или желтый, затем – фиолетовый, а когда поспеет – красный. Таким образом, на растении перец может быть всех трех цветов. Кроме того, появились вариагатные сорта с пестрым листьями (например, Ушу), которые выглядят очень декоративно во время цветения.
Кусты перца можно формировать. Я обычно убираю все нижние ветки и формирую куст в виде небольшого деревца, а в «ноги» сажаю кудрявую петрушку или салат. Получается красиво. Светло зеленые листья салата оттеняют темные листья перца. Горький декоративный перец устойчив к любым заболеваниям и не теряет своей декоративности весь сезон с мая по октябрь, а с наступлением холодов, горшок с перцем можно занести домой и на светлом окне он доживет до следующего лета.
огород на балконе
Пряные травы. Здесь выбор огромен и все зависит от ваших предпочтений. Хорошо растет базилик фиолетовый и «гвоздичный аромат». Прекрасно чувствует себя на балконе петрушка, особенно красива кудрявая. Я выращиваю несколько сортов мяты, а зимует мята у меня на кухонном окне. Еще одно многолетнее растение – это розмарин. Свежие веточки розмарина использую в кулинарии круглый год.
Какие овощи еще можно выращивать на балконе: это баклажаны, декоративные тыквы, кабачки «Патио», мини-арбузы, хорошо получается красно цветковая фасоль.
Самое главное – не надо бояться, смелее пробуйте разные культуры. И все получиться!